Bolj razširjen in priljubljen odnos surovi ribji izdelkinajbolj priljubljen medij je .

Tisto, kar pa ne vem, a z gotovostjo moramo jasno zapečatiti v zavesti, kaj surovi ribji izdelki (brez izjem) in so zdravju nevarni, zato se je njihovemu uživanju treba izogibati.

To je namreč praviloma idealno mesto za preživetje bakterij, ki se hranijo s surovim mesom in povzročajo zastrupitve s hrano ter druge zdravju nevarne bolezni. Bakterije iz težje skupine se uničijo šele pri toplotni obdelavi mesa.

Zakaj so surovi ribji izdelki nevarni?

• Surovo meso vsebuje izjemno veliko bakterij, ki povzročajo zastrupitev krvi in ​​kolero. Pojav teh bakterij ni mogoče videti s prostim očesom, niti jih ni mogoče vohati;

• Izredno velika poraba surova riba lahko poveča tveganje za okužbo organizma;

• Surovi ribji izdelki lahko povzroči alergijske reakcije.

Simptomi zastrupitve s hrano ali alergijske reakcije na surove ribje izdelke:

• , ;

• Masivno telo;

• Močna;

• ;

• .

Simptomi se pojavijo do 1-2 dni po zaužitju izdelka.

Kot zvečer razbrahte, tudi če se spremenijo naravni okusi kakovosti izdelkov, dragocene bakterije v surovi ribji izdelki termično obdelana hrana – pečena, ocvrta ali kuhana. In ali boste izbrali zdravje svoje družine, pa tudi sebe ali dragocene bakterije, je stvar osebne izbire.

Če se ne strinjate s tistimi, ki dajejo naraven okus na prvo mesto, upoštevajte te nasvete:

• Obiščite lokale s hrano, ki jih dobro poznate ali imajo vsaj veliko število pozitivnih odzivov strank;

• se pozanimajte o izvoru podatkov, datumu dostave in načinu hrambe;

• Že najmanjši dvom naj vas usmeri na kuhani del jedilnika.