V TEM RECEPTU VAS BOM NAUČIL NAREDITI OCVREN FILE MERLUZE, KI JE SUH IN ZELO HRUSTAV..
OCVREN FILE HALO – SUH IN HRUSTAV
Tečaj: SplošnoKuhinja: Ribe in morska hranaTežavnost: enostavno
Čas priprave
10
minut
Čas kuhanja
10
minut
V TEM RECEPTU VAS BOM NAUČIL NAREDITI OCVREN FILE MERLUZE, KI JE SUH IN ZELO HRUSTAV..
Sestavine
-
1 kg fileja osliča
-
150 g pšenične moke
-
1 limona
-
250 ml olja
-
1 žlica mletega česna
-
Sol in črni poper po okusu
-
Dimljena paprika po okusu
Način priprave
- Zrezke fileja osliča operemo in v skledi začinimo s soljo, črnim poprom, mletim česnom, limono in dobro premešamo, da se vse začimbe povežejo.
V skledi vmešamo dimljeno papriko, črni poper in sol v pšenično moko; - Fileje osliča nato le še paniramo in v ponev položimo že segreto olje, na olje dodamo fileje osliča in pustimo, da zlato zapečejo in hrustljavo zapečejo.
Odstranite iz olja in položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje.
Video recept