Ta vrh naraste ter ostane puhast in aromatičen. Tukaj so potrebne sestavine in preprost način priprave:

Bistvene sestavine:

• 5 jajc velikosti M za zračno in rahlo konsistenco
• 1 zavitek vanilijevega sladkorja za nežen in sladek okus
• 1 skodelica sladkorja za popolno uravnoteženo sladkost
• 1 skodelica moke za idealno površinsko strukturo in teksturo
• 1-2 žlici koruznega škroba za gladko, mehko konsistenco

Navodila za pripravo:

1. V veliki skledi približno 10 minut na visoki hitrosti stepajte jajca s sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem, da postanejo svetla in zračna.
2. Postopoma dodajte mešanico moke in koruznega škroba v jajčno mešanico in mešajte pri nizki hitrosti, dokler ne dobite gladkega, gladkega testa.
3. Testo prestavimo v okrogel pekač z odstranljivimi robovi, obložen s papirjem za peko, in ga zgladimo.
4. Zgornji del pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinjah 40-45 minut oziroma toliko časa, da prestane test z zobotrebcem – zobotrebec zapičimo v sredino vrha in če izstopi čist, je vrh pripravljen.
5. Pustite, da se zgornji del ohladi v pekaču, preden ga uporabite za torte ali druge slastne sladice.

Uživajte v tem puhastem in aromatičnem topu s svojimi najdražjimi! Dober tek!