oglaševanje

Ta polenovka s smetano je res okusna in zelo preprosta za pripravo.

Sestavine:

• 3 namočene fileje polenovke
• 1 šopek peteršilja
• 1 paket slamnatega krompirja +/-400g
• 3 pakiranja po 200 ml smetane
• 1 čebula in 3 stroki česna
• 1 dl oljčnega olja
• sol in poper qb
• 2 korenčka
• 200 g naribanega sira mozarela
• 4 žlice drobtin

Priprava:

• Fileje polenovke kuhamo pet minut v vreli vodi in pustimo, da se ohladijo v juhi.
• Na olivnem olju prepražimo čebulo in sesekljan česen, dodamo naribano korenje.
• Izbrano trsko v kosmičih ovijte s kožo in kostmi.
• Dodamo sesekljan peteršilj in prelijemo s smetano.
• Mešanici polenovke dodajte slamnati krompir.
• Začinite s soljo in poprom ter položite v pekač.
• Potresemo z naribano mocarelo in drobtinami ter pečemo v pečici 15 minut na 200ºC.
• Ko čas poteče, odstranite in postrezite s solato.

Fotografija s pridržanimi pravicami: